O Dia da Saúde e Nutrição é celebrado anualmente no Brasil em 31 de março. A data tem o  objetivo principal de conscientizar a população sobre a importância da saúde e da boa alimentação. É uma excelente oportunidade para as pessoas  refletirem sobre sua própria saúde e seus hábitos alimentares, além de servir  para que as instituições, públicas e privadas, ponderem sobre como podem contribuir para um desenvolvimento sustentável nessa área.

Ter uma boa alimentação é mais do que satisfazer simplesmente a fome. Uma alimentação saudável tem que incluir o consumo de nutrientes necessários para o bom funcionamento do corpo humano.

A data foca a importância da alimentação equilibrada, porém, não podemos esquecer do grande problema de saúde pública enfrentado pela humanidade sobretudo em países em desenvolvimento, incluindo o Brasil: a desnutrição.

Esse mal faz milhares de vítimas de todas as idades, mas atinge principalmente as crianças que, por causa da desnutrição, podem sofrer consequências danosas em seu desenvolvimento, especialmente o motor. Ela é considerada a segunda causa de morte em crianças que possuem menos de cinco anos de idade.

A desnutrição em uma família pode ter múltiplas causas, mas não pode passar despercebida para a sociedade, que tem o dever de cuidar de suas crianças e protegê-las, sobretudo suprindo suas necessidades mais básicas.

O número de pessoas desnutridas é comum em locais onde se vive em extrema pobreza e também em regiões que sofrem com guerras e outros tipos de conflito, devido ao isolamento e a dificuldade em encontrar alimentos.

Para combater a desnutrição no mundo é necessário  que os governos criem ações mais efetivas e  disponibilizem mais recursos para os municípios, tais como práticas alimentares e estilo de vida saudáveis, apoio aos programas de prevenção e controle  dos distúrbios nutricionais e de doenças associadas à alimentação e nutrição, entre outros.